Question

茄子家常做法简单又好吃

Answer 1

家常茄子好吃又简单的做法如下：

主料：茄子2个。

辅料：食用油8毫升、蒜末、甜面酱3克、生抽5克、陈醋5克、糖3克、红椒、香葱末。

工具：锅、砧板、刀、盘子。

1、长茄子切长条。

2、倒入食用油，蒜末炝锅。

3、倒入茄子、甜面酱、生抽5g、陈醋5g、糖3g，炒至茄子变软。

4、倒入红辣椒、香葱末翻炒均匀。

5、出锅即可食用。