Question

炸花生米的正确方法

Answer 1

油炸花生米的正确做法如下：

主要材料：生花生米、花生油、白糖、白酒。

主要工具：锅、锅铲、盘。

1、把生的花生米清洗干净，晾干水分，放盘备用。

2、锅里倒入适量的花生油，不需要等油热，凉油把花生米放进去。

3、开中小火，然后用锅铲慢慢翻炒，不然花生米容易糊。

4、花生米炸到稍微有些变色，趁热撒上适量白糖，再撒上适量白酒，翻炒均匀。

5、最后再翻炒1分钟，就差不多好了，出锅装盘。