Question

糖醋鱼家庭版做法

Answer 1

糖醋鱼家庭版做法如下：

主料：炸鱼（用少刺肉嫩的鱼）1条、姜5、青椒5g、洋葱10g、红甜椒10g、玉米粒10g、凤梨片（菠萝）15g。

辅料：番茄酱2大勺、糖3大勺、白醋2大勺、盐适量、米酒1大勺。

1、青椒、红椒、洋葱、姜切丁，凤梨切片。

2、炸鱼准备好。

3、锅里热油，下姜末爆香，把青椒、红椒、玉米粒、洋葱和凤梨倒入锅里。

4、把番茄酱、糖、白醋、盐和米酒放进去用小火煮匀，太浓的话加点水。

5、煮好的糖醋酱倒在鱼上即可。