泡菜的制作方法 家用简单

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阿静生活小百科
2023-08-01 · 超过39用户采纳过TA的回答
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泡菜的家用简单制作方法如下:

工具/材料:包菜一个、胡萝卜一根、大蒜、红尖椒3个、盐、白醋、白糖。

1、锅中加入500克清水,倒入40克白糖和15克盐搅拌融化,大火煮开后放在一边冷凉。

2、糖水冷凉后再加入60毫升左右白醋调味。

3、将包菜表面用清水冲洗干净,对半切开后将叶片撕成小块。胡萝卜一根,去皮后切成菱形块。放在一起,根据菜量加入适量盐拌匀,放在一边腌制一个小时。

4、准备大蒜,切成蒜片、红尖椒切碎。

5、包菜腌了一个小时,把腌出的水倒掉。再加入凉开水淘洗一边,洗去表面过多的盐分即可。

tj凯丰化工
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