Question

煮速冻汤圆的正确方法

Answer 1

煮速冻汤圆的正确方法如下：

1、要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。

2、将水煮沸，将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。

3、水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中，汤圆一个一个轻轻放下去，切记不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。

4、放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，防止水沸腾起来顶开锅盖。

5、当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，打开锅盖，看到所有的汤圆都漂浮在水上，就可以出锅了。