Question

苋菜的家常做法

Answer 1

苋菜的家常做法如下：

材料准备：苋菜、蒜末、油、盐等。

1、苋菜折去老根，清洗干净。

2、准备蒜末。

3、锅中热油，放入蒜末，呛出蒜香。

4、放入苋菜。

5、炒至变色，放入适量的盐。

6、加适量的水，盖盖焖1分钟左右，因为苋菜比较粗硬，略焖一会儿会迅速变软。

7、开盖后翻拌一下，出锅即可。