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豆类吃多了有什么坏处?
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豆类食物美容健体 豆类食品的营养价值非常高,其品种繁多,如黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员,每个成员各有不同的“社会职能”,其所含有的营养成分都各不相同。据调查,如每天坚持食用豆类食品,只要坚持两周的时间,人体便可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。同时,最重要的是,豆类食品还有美容的功效。由于脂肪含量少,还有助于减肥,所以是一种很好的食品。 绿豆可以明目消暑:众所周知,绿豆汤是防暑佳品,绿豆清热解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效,多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害,达到明目美眼的功效。 黑豆可以乌发:黑豆含铁元素比一般豆类都高,多食可增强体质,抗衰老,令头发乌黑亮丽。尤其值得推荐的是,黑豆泡醋可降血压。 大豆可以润肤:多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收,也可润泽皮肤。 病人慎食豆类食物 第一,赤小豆。中医认为,赤小豆性味甘、酸、平。因赤小豆渗利损阴伤阳,补益之力不足,形瘦体虚及久病者食用后,则使正气更为耗伤,体质更虚。因此,肾功能衰竭及久病者忌食用。 第二,绿豆。中医认为,绿豆性味甘、寒。因食物中的磷元素和铁剂结合形成不溶性的高合体,降低铁剂的吸收,绿豆中含有丰富的磷元素。所以,病人服用铁剂时忌食用。 第三,蚕豆。中医认为,蚕豆性味甘、平。蚕豆含有较多的碳水化合物,多食可加重糖尿病患者的病情。 第四,中医认为,黄豆性味甘、平。食积腹胀者忌食用。食积腹胀者应消除食胀,忌壅气补益,《本草求真》说:“熟而气不泄”、“甘壅而滞。”如食黄豆可加重食积腹胀。因此,食积腹胀者忌食用。 适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多;谷类中的荞麦... 食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。
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豆制品富含钙,钙多了会影响膳食纤维的吸收,还会得高血钙症,器官钙化和功能受扰。钙沉淀会血管痉挛、肾结石。
参考文献:我的课堂笔记
参考文献:我的课堂笔记
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推荐于2017-12-15
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豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中人营养不良和营 养过剩双重负担的最好方法。
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会一直不停放屁吧
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