Question

全麦面包粉、黑麦面包粉等等有什么区别，用量用法有什么区别么？

Answer 1

用量用法基本没什么区别，唯一的区别就是麦子的种类不同。普通麦子包含麸皮一起制作的面粉叫全麦面粉，黑麦用同样手法制作的面粉就是黑麦面粉。
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