Question

请问披萨怎么做

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

高筋面粉 300克 水150克酵母1茶匙红甜椒1个黄甜椒半个青椒半个洋葱少许口蘑火腿肠1根腊肠3根奶酪1块盐糖黄油30克披萨酱

制作步骤
1. 制作馅料的材料。2. 将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。3. 火腿肠和腊肠切成片。4. 奶酪切成细丝。5. 酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。6. 面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。7. 把面粉揉成光滑的面团。8. 面团发酵至2倍大时候。9. 把面团放到案板上擀成长方形的面饼。10. 在面饼上扎一些小孔。11. 在面饼表面刷上一层蛋液。12. 烤箱160℃烤6~10分钟。13. 面饼拿出来，刷上一层披萨酱。14. 在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。15. 铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。16. 最后撒上奶酪丝。17. 烤约5分钟左右即可。18. 烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。