Question

煮羊肉需要哪些配料啊

Answer 1

Answer 2

原料 羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、 芝麻油 25克。 制法 将羊肉洗净切成长10厘米首枣、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨拆行砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成 香料 包，
一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。花椒水，煮约二小时左右即成。此时 汤旅芹哗锅 要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。 特点 投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚壮阳，温中暖下.

Answer 3

第十回 林教头风雪山神庙 陆虞候火烧草料场

Answer 4

这么冷的天，吃火锅是非常不烂橘敏错的，比如清汤羊肉火锅。（附做法）

清汤羊肉火锅不会上火,营养又易伍侍消化。羊肉肉质细饥枝嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。今天郑州新东方烹饪课堂就给大家介绍一下清汤羊肉火锅的做法，让你在家也能做出好吃的清汤羊肉火锅。

口味： 口感鲜美。 

营养功效：不会上火,营养又易消化。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。

Answer 5

叶片会簌簌而落，惟留漂亮惊艳，若枫叶与银杏叶，将簌簌，常常带着轻捷金黄、红红艳艳，