Question

新菜板第一次使用前怎样处理好

Answer 1

大家好，我是陌上小桑树，我来回答这个问题。

随着现在人们生活水平的提高，大家对于卫生越来越重视，这个卫生不仅仅是个人卫生，还包括我们家庭之中所使用的一些物品，也要保持一个清洁的状况。

尤其是我们需要入口的一些东西，更是要谨慎又谨慎，同时我们绝对不能够掉以轻心。就比如说我们的书房所使用的一些物品，如果说产生了一些霉菌的话，对我们的身体会造成一个非常坏的影响，很可能会导致出现一些严重的病变。

而我们今天要说的就是我们厨房这种必不可少的东西，那就是菜板，切菜板的话，我们每天都要用，但是大家可能会忽略一个问题，那就是菜板也是需要消毒的。

 

使用前为什么要消毒？

首先来说我们的菜板在买来之后，一定要进行一个消毒之后再使用。

这是为什么呢？因为现在的菜板基本上都是工业加工所生产出来的产品，那么这样的话，它就很可能会沾染向工厂所使用的一些工业用剂，很可能会对我们的人体造成一些有害的危害。

而至于清理的方式的话也很简单，那就是用开水清洗，同时在洗完之后一定要晾干。而这种清理方式因为用的是开水兼具了清理和消毒两种功能。

 

菜板如何保持长期使用？

首先来说我们现在使用的最多的应该是木质的菜板，那么木制的菜板最容易出现的一种情况就是干裂。

而想要防止干裂的话，那么首先我们一定要保持我们的菜板在使用之后要让它尽快地恢复一个干燥的状态。

而且我们在菜板买来之后，还可以通过一个小操作，那就是将菜板的两侧涂抹上一些植物油，反复的进行涂抹。

直到植物油能够渗进我们的菜板，才算一个好的状态。涂了植物油的菜板可以有效地防止干裂。

Answer 2

1
用一个合适的盆盛适量的水，把食用盐一包放进去稀释，将砧板放进去浸泡二天。食用盐要足量和浸泡的时间要足够，这个可以关键。
2
二天过后，将砧板从水里出来，风干砧板到表面没有水分。
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用手用适量的花生油涂抹砧板，必须是砧板上全部的地方，不能留有遗漏，这可以保养的重要过程。
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将涂抹过油的砧板用塑料袋包好，平放在干燥的地方一天，一天过后砧板就可以使用了。

Answer 3

新买的砧板的处理方法：　　
　　首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂；之后取出晾干，最后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。

Answer 4

将砧板两面都洗干净，用开水烫，把蜡洗掉。

1. 将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的。

2. 这时兑一些浓盐水，用软布将浓盐水涂在菜板两面，盐水干了又涂上，直到菜板阴干，这样的菜板不会开裂。

3. 如果是竹菜板，要始终保持湿润，不要暴晒，在用的过程中每隔几天就要反过来使用，这样可以保证竹菜板不鼓、不裂。

4. 炎热的夏季因空气潮湿，特别是多雨的南方，菜板很容易长霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其放置于通风处晾干。
   

Answer 5

菜板在第一次使用之前需要消毒，首先将菜板用开水烫一烫，然后在将菜板上用盐水清洗干净，这样就能够起到消毒杀菌的作用。