Question

香菇鸡块面怎么做好吃

Answer 1

主料：香菇六朵、琵琶腿两个、圆面条适量

辅料：姜片适量、香菇豆瓣酱少许、盐少许、酱油适量、食用油适量

香菇鸡块面的步骤

• 

  1.香菇去把洗净切成小块

• 

  2.切好的香菇放入开水中焯一下

• 

  3.鸡腿洗净切成块

• 

  4.锅中放入适量食用油，放入豆瓣酱炒香

• 

  5.放入鸡块，姜片翻炒

• 

  6.炒至鸡块变色加入适量开水，倒入少许酱油调色，大火烧开转中小火煮15分钟左右

• 

  7.放入香菇继续煮5分钟左右，放入盐调味即可

• 

  8.另起一个锅把面条煮熟

• 

  9.捞出面条浇上菜即可

Answer 2

香菇炖鸡面怎么做？香菇鸡肉切块，锅中烧热油加入葱姜蒜花椒八角香叶，白芷，倒入鸡肉炒至断生，加入调料翻炒。