超简单的鸡蛋布丁怎么做
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三米粥铺
2024-11-07 广告
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消...
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鸡蛋布丁怎么做才好吃？加入三个蛋黄，一勺白糖，十克面粉，180克牛奶，搅拌均匀，放入200度的蒸箱35分钟，拿出来就可以吃了。
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鸡蛋吃完不要扔掉鸡蛋壳，可以来做个芒果鸡蛋布丁，好吃美味
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材料
鸡蛋 6,鲜奶600 cc,细砂糖50 g,二砂 30,水 茶匙
做法
1、将二砂与一茶匙的水在一平锅中以小火煮成焦糖
2、注入二砂焦糖液到一个一个分装的布丁小杯子或碗底部
3、将白砂糖倒入微热的鲜奶中搅拌均匀，再将鸡蛋打入后，充分搅拌均匀，过筛2到3次，直到呈现微黄蛋奶汁，不能有蛋白或蛋黄分离的现象，再徐徐将液体倒入刚才的分装小容器，放入电锅蒸即可
4、蒸好放凉倒扣在小盘即为焦糖鸡蛋布丁。
鸡蛋 6,鲜奶600 cc,细砂糖50 g,二砂 30,水 茶匙
做法
1、将二砂与一茶匙的水在一平锅中以小火煮成焦糖
2、注入二砂焦糖液到一个一个分装的布丁小杯子或碗底部
3、将白砂糖倒入微热的鲜奶中搅拌均匀，再将鸡蛋打入后，充分搅拌均匀，过筛2到3次，直到呈现微黄蛋奶汁，不能有蛋白或蛋黄分离的现象，再徐徐将液体倒入刚才的分装小容器，放入电锅蒸即可
4、蒸好放凉倒扣在小盘即为焦糖鸡蛋布丁。
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