同是中餐厅当店长,为何赵薇得到的是掌声,黄晓明得到的是批评?
看完了前几期真的很希望赵薇快点回来当中餐厅的店长。因为黄晓明和赵薇的差别实在是太大了。
因为第三季和第一第二季不一样,他们是没有启动资金的,所以呢他们在换取食材或者买食材的过程上面呢?秦海璐觉得一切从简,她可以先撑过第一天的时候,再用第一天所赚取的利润从第二天开始买比较好的食材。但是呢林大厨是它是贯彻到底对食物的要求,但是作为一个店长他应该去调和主厨和财。但是黄晓明没有主见,什么都没有讲,这边答应了秦海璐一切从简,那边又答应了林大厨都可以买。他作为一个店长没有去协调好内部员工的矛盾,他就是有一个过错。
而在开业的时候,他又嫌弃林大厨出菜很慢,但是他又没有去帮忙,他只是在外面一直在跟别人点头哈腰去讲对不起,但其实我觉得这样是没有用的,倒不如去后厨帮忙让菜可以赶紧送到客人面前。而且他的,计划其实是很有问题的,因为他他在第一天他都没有是菜。而且面对中餐厅。在营业过程中所出现的突发问题,黄晓明都没有能力去应付这种突发状况。我觉得后面有几期是勉强顺利运行的,是因为有王俊凯在旁边提出一点意见,因为我觉得黄晓明是一点也听不进别人的意见,他觉得自己就是最棒的。
相比之下,赵薇能够协调好后厨和前台的一些任务,她可以也可以去帮忙。再小的细节上面太由着员工去磨合,只在员工有争论或者,拿不定主意的时候,才用店长的身份站出来去决定。在节目当中,赵薇与其他是平等的关系,而黄晓明和其他合伙人是属于上司下属的关系的,所以有了这样的一个对比,黄晓明能够得到的都是批评。