卤猪蹄怎么做
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猪蹄怎么做好吃？卤猪蹄怎么做？
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
过桥米线加盟具体可咨询大鼓米线。大鼓米线是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资建设的，面向全球打造的一个餐饮品牌。上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营大鼓米线系列，地方特色小吃的餐厅。在米线行业内率先导入CUS形象识别...
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2019-07-22 · 学厨师，西点西餐首选呼市新东方
呼市新东方烹饪学校
呼市新东方高级技工学校，位于呼市金川开发区BOBO悠乐城北，办学三十多年，学校交通便利，拥有完善的教学设施、师资力量，目前有南北两个校区，可同时容纳近3000人学习和生活。
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主料：猪蹄
调料：酱油，葱，姜，花椒，料酒，水，大料粉
1.猪蹄切大块，用清水洗净
2.将焯过水的猪蹄重新放入锅中，加入两倍的清水，放入葱、姜
3.再往锅中放入料酒、酱油、花椒、大料大火烧开转小火炖2个小时
4.最后看到汤汁基本烧没的时候，开大火，1至3分钟，将汤汁彻底收干
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酱猪蹄怎么做？把猪蹄清理干净，倒入葱姜料酒去腥，然后锅中起油倒入猪蹄酱油，生抽老抽炖制即可。
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酱猪蹄怎么做？把猪蹄清理干净，加入葱姜料酒去腥，锅中起油加入酱油生抽耗油，炖制即可。
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