为什么现在的酸菜鱼店一般用的都是巴沙鱼？
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一是便宜，搞得到，含有就是合适，这种鱼最合适做酸菜鱼，好吃不贵，毕竟大部分人生活一般，便宜好吃，复合大众口味才能发现壮大。
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巴沙鱼就是做酸菜鱼的专用鱼，这个鱼做出的味道格外的鲜美。所以大家都做酸菜鱼用巴沙鱼。
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因为酸菜配巴沙鱼，味道鲜美，顾客喜欢吃，顾客都点，酸菜鱼店用他也是招览顾客。
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利益所驱，原来用中国乌鱼太贵，现在来了个长得快的巴沙鱼，其肉质口味接近黑鱼
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酸莱鱼_般用的都是巴沙鱼这个鱼好，剌少适合用他做软绵绵好吃，老少都能吃，又实惠又好吃
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