膨鱼鳃用什么搭配煲汤

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酆寄柔脱量
2019-09-06 · TA获得超过2.9万个赞
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膨鱼鳃鸡爪煲猪展
食材
主料:猪展肉530g、鸡爪300g
辅料:麦冬适量、盐2勺子、芡实适量、姜片2片、蜜枣4粒、淮山适量、膨鱼鳃20g
步骤
1.食材:膨鱼鳃,20克。
2.汤料:麦冬,淮山,芡实各适量。
3.食材:猪展肉530克。
4.将猪展肉切块,与鸡爪一起飞水5分钟。
5.捞起肉类,过冷河。
6.蜜枣4粒,切开两半。
7.煲里加入四分之三的清水,然后加入两片姜片,加入所有汤料。大火烧开水。
8.膨鱼鳃浸泡湿润后,用流动水冲洗,并用牙刷刷洗,洗去夹着的沙尘。
9.用剪刀剪成小块备用。
10.煲里的水烧开后,加入肉类。
11.加入膨鱼鳃。
12.盖锅大火烧开,水烧开后转为中小火,慢慢煲,煲1.5~2小时!
13.熄火前加入两勺子食盐调味。
14.装起享用!
tj凯丰化工
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宇文和悦邹跃
2019-03-05 · TA获得超过3万个赞
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用清水把膨鱼鳃彻底浸泡,等膨鱼鳃吃饱水后再进行清洗就好办多了,可用牙刷刷,也可以把膨鱼鳃表面的黑皮去掉。。。。。。
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