Question

膨鱼鳃用什么搭配煲汤？

Answer 1

膨鱼鳃用猪瘦肉煲汤。

做法：

1.膨鱼腮侵泡2钟头，清理一下细沙，用生姜片煮2分钟，捞起来预留。

2.猪瘦肉用姜煮2分钟，捞起来预留。

3.冷水约半锅，加生姜片煮沸后，添加膨鱼腮和猪瘦肉煲1.5钟头，放盐调料就可以。

膨鱼鳃煲汤的功效与作用

1.热消炎，解毒抗癌，膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用，常用于治疗麻疹、痘毒。

2.乳汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食，以促使麻疹及时发齐，并清除痘疹之毒。膨鱼鳃因其功能独特，是一种不可多得的天然海洋保健品。

3、主要功用有，清热解毒，催乳以及透发痘疹，对于麻豆后，有热毒未清完，咳嗽不止，烦躁，有疮，疖子，脓肿等，都有较好的效果。在做的时候尽量用水煎服，贮藏时要防虫，防霉，防蛀。