白菜凉拌的做法

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无雅诗hx
超会答主

2022-02-13 · 推荐高性价比旅行地
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【凉拌麻酱白菜】

食材:白菜300克、芝麻酱35克、生抽15克、醋1勺、白糖1勺、盐少许、大蒜、香菜

做法及步骤:

第一步:所有的调味料准备好,麻酱一定要用纯正的芝麻酱,不要买那种花生酱,味道和营养都不同的。

第二步:大白菜我们只用白菜叶,洗干净之后用手撕成小块,不要用刀切。

第三步:把生抽倒入芝麻酱中,然后用筷子搅一下,把麻酱澥开,如果还是特别浓稠,就适量的加一些清水再继续搅。

第四步:麻酱调成这样的浓稠度就可以了,不要太稀,太稀了会挂不住菜叶。

第五步:把澥好的芝麻酱倒入白菜中。

第六步:再放入切好的蒜末,加一勺白糖,少许盐还有醋。

最后倒入一个大的碗中,把白菜和芝麻酱还有调味料搅拌均匀,使白菜叶都被芝麻酱包裹,这样吃起来才香,然后倒入盘中,撒上点白芝麻和香菜便可以吃了。

小提示:

1、芝麻酱在选购的时候一定要看好,有些成分是花生,要买纯正的芝麻为原料磨出来的麻酱才是。

2、这道菜不要用白菜帮,因为白菜帮水分大,拌好之后会出汤汁,这样麻酱就会都跑到汤汁里去了。
地天生物
2024-10-29 广告
虾塘肥水的主要作用和目的是为了培育浮游藻类,提高放苗成活率,促进虾塘微生态平衡的建立,增加水体溶氧,改善水质指标,降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质,提高虾的生长速度,缩短养虾周期等。以下是几种虾塘肥水的方法:1. 换水法:将虾塘中的水全... 点击进入详情页
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商芙林丙
2020-01-05 · TA获得超过3.7万个赞
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把白菜切成细丝,放在容器里,撒上盐适量,糖半勺,醋一勺,拌匀。干辣椒4--5个,切成1厘米的段,炒锅放少许油,小火炸辣椒油,炸好后淋到白菜即可。
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甲玉巧仰琴
2020-01-09 · TA获得超过3.6万个赞
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糖醋白菜心

材料:大白菜心300克

调料:白糖、盐、醋、香油、味精各适量

做法:1、将白菜心择洗干净,切成细丝,放入盘中,撒上盐腌渍10-15分钟。

2、将腌过的白菜心滗去水,加入白糖、醋、味精和香油拌匀就可以了。
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赶海斌子
2020-09-28 · TA获得超过2.8万个赞
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凉拌大白菜怎么做?把大白菜切丝,过水捞出,加入葱姜蒜末,小米辣,生抽老抽虾皮,香油,搅拌均匀。

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牛娃2018
2020-05-21 · TA获得超过1469个赞
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