蜜薯和红薯什么区别
区别：
1、蜜薯和红薯的口感、营养价值都很相似，不过蜜薯比红薯更美味，口感更加软糯。
2、蜜薯一年种植两季，而红薯一年种植一季。
3、蜜薯都是种植在沙性土壤上，红薯各种土壤都可以种植。
4、蜜薯的种植对于气候和土壤条件要求比较高，因此种植范围比较小，而红薯则没有那么高的要求，全国各地都可以种植。
5、蜜薯的种植量小，产量也就少，不容易买到，价格相对就比较高，红薯种植面积广，产量很多，价格较低。
扩展资料
栽培技术
1、管护
整地施肥：整地要在晴天进行，土要打碎、打细。整平后，肥料条施在垄底，垄距80厘米，垄高20厘米左右。肥料可使用专用有机复合肥，种植面积较大时，要求测定土壤n、p、k和有机质，南方还要测定土壤pH值。不提倡使用普通复合肥。
整枝打顶：对分枝较多、生长较旺的薯田可用剪刀剪掉二三个分枝，如此可使养分回流，让薯块得到更多养分。打顶可调节养分运转，促使养分向根部输送。当薯苗长到40-60厘米时摘去嫩尖，分枝生长过旺时也要摘去嫩尖。
及时追肥：提苗肥在插后15天左右结合第一次中耕每667m2追施稀薄人畜粪750-1000kg或尿素2.5kg。结薯肥在分枝结薯阶段追肥，一般在插后一个月内结合第二次中耕进行，以氮肥为主，配合磷钾肥。坼缝肥在茎叶封行以后，块根生长速度较快，地面出现裂缝时追肥。
每667m2追尿素1.5kg、过磷酸钙浸出液10kg、硫酸钾3kg兑水150-200kg配成营养液，在阴天或晴天的下午进行顺缝浇灌，要求追肥均匀。
2、贮存
早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。最迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。贮存要求温度在10-15℃，空气相对湿度在85%-90℃，贮存场所应清洁卫生，做好防鼠、防毒工作。同时要有保温措施，防止冻伤和挤压，并注意通风散热。
以香、甜、糯、可口诱人著称，海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是：海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯！也是众多地瓜品种当中较甜的品种，所以是人们爱吃的地瓜佼佼者。为此取名为蜜薯。因此而得名！蜜薯一年种两季，秋冬雨水少日晒时间长，所以秋冬的蜜薯是最甜口感最好的时候。
返蜜地瓜
今天来跟大家聊一聊返蜜薯/返蜜烤地瓜的前世今生，新农人专业种植返蜜薯，致力于源头供应商和返蜜薯全产业链。老家从小就栽红薯，刨红薯，捡红薯，拔草（这里还有一个段子，n年前的一个暑假姊妹5个去拔草，我真心不想干啊，结果躺在红薯垄里睡着了。。。。。。)
品种特性
我觉得其他都不重要，最重要的特性就是一个字——好吃，甜！三个字哈，哈哈哈哈，我是一个幽默的银！
正题：特性——叶绿色、心脏形，叶脉带紫色，柄基和蔓为绿色。蔓长中等，生长势强。中长蔓，薯形纺锤形，淡红皮桔红肉，大中薯率较高;口感细腻，黏糯甜度大
其苗床为心脏型叶，分枝期变为缺刻型叶，9月份再次变成心脏型叶，这个品种很神奇哦。
甜度爆表
再来说说它的甜度
每百克含糖量高达4.5，干基还原糖和可溶性糖含量较高，国家区试测定分别为5.62和10.34。均居参试品种之首。
这么高的糖分，妥妥的不能吃啊，会长胖，呜呜呜
表捉急，这就是返蜜薯的神奇之处啦！返蜜薯是不可多得的好吃不胖，粗粮健康碱性食物！终于可以肆无忌惮，明目张胆，毫无负担的大开吃戒！此处应该有掌声！
返蜜薯口味佳，特别适合烤地瓜。不得不说说这个黏液蛋白，得好好拉拉（拉拉就是聊聊的意思，嘿嘿）
铛铛铛铛，上图，有了图片一目了然了，不光红薯上有，红薯叶上也有丰富的黏液蛋白，就是一掐叶子，出来的白色乳白液体就是它了！
在烤红薯的的过程中，那个香喷喷的香气就是它产生的！
赠送烤薯方法 撒花花
家用烤箱220°烤60分钟途中你会听见看见吱吱冒油！这就对咯（皮都鼓起来，捏一捏很软，记得戴手套捏，我只能提醒到这里了！烫着手别打我）妥妥的舌尖美味就被你创造出来啦！
一听这个我就是一个专业的靠谱销售，研究产品研究的透透的！哈哈哈
那下面拉拉种植的那些事儿吧（非专业种植人员讲述，认为不合理的可以自行忽略，谢谢大家）
初冬的街头，最喜欢闻着街头烤返蜜薯香喷喷的味道，买上一个，捧在手心，又暖手又解馋。一口咬下去，横冲直撞的甜蜜，烫得嘴里直哈气，满满的幸福。
可以烤出”蜜“流油的返蜜薯
返蜜地瓜专为烤制而生的红薯，可以烤出”蜜“流油的返蜜薯。表皮黄色，薯肉桔红，颜色鲜艳，瓜型纺锤，口感细腻，粘糯甜度大。
返蜜薯/返蜜地瓜近几年被各路吃货，选为适合烤的地瓜，能烤出蜜流油！这种红薯特点就是烤后香甜软糯，流糖流油，口感细腻，粘糯甜度大，往往吃完之后手上都是甘甜的香气。它被誉为薯界皇后，又因甜度其高如食蜜，得名返蜜薯。
这种返蜜薯薯，没吃过的人真的难以想象到它的香甜，它跟咱们在街头吃的面面的、干干的烤红薯完全不一样。返蜜薯皮一挤，甜蜜的汤汁就流了出来，剥开皮橘红色的果肉甚是馋人，那香气绵绵软软的，暖呼呼的，一闻就让人流口水。
尤其返蜜薯无粗纤维瓜丝的特点，适合低龄的宝宝们食用！少丝少筋，入口即化，口感细腻，一口一口根本停不下来，用来煮稀饭，做小孩子的辅食是很好的选择。
