喝小米粥对身体有哪些好处?
小米是生活中的主食,里面含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,小米能够入脾经,具有健脾除湿的功效,同时具有美容养颜以及促进睡眠的效果。
每天喝小米粥有哪些好处?
1、能够健脾养胃
中医认为小米能够入肾经、脾经以及胃经,营养价值非常的丰富,尤其是熬制的小米粥会出现一层小米油,可以保护胃粘膜,防止胃粘膜受到刺激,特别适合胃溃疡和胃炎的患者,尤其是新鲜的小米健脾养胃的效果会更加显著。
2、可以为身体补血
在小米里面含有丰富的铁元素,具有补铁的功效,只要每天坚持吃一碗小米粥就能够补充血气,加快了血红蛋白的合成,防止出现缺铁性的贫血。
3、可以促进食物的消化
在小米里面含有丰富的b族维生素以及膳食纤维,膳食纤维进入身体之后就会吸收水分,给人们一定的饱腹感,同时也能够促进胃酸的分泌,帮助食物消化及吸收,膳食纤维能够促进胃肠道蠕动,刺激粪便排出。
4、能促进睡眠、明目补肝
小米粥里面含有的色氨酸,可以调节睡眠状态,坚持服用小米粥就能够提高睡眠质量,防止出现神经衰弱。小米是五谷类食物中含有维生素含量最高的,可以保护视网膜,增强了眼睛适应能力,具有明目和补肝的功效。
5、具有滋阴的功效
在小米里面含有一种类似于雌性激素的物质,和红糖搭配在一起适合于产妇,能够促进子宫内膜的修复,帮助身体恢复元气。小米里面有人体所必需的氨基酸,防止发生流产,同时也具有抗菌的功效,辅助治疗阴道炎及宫颈炎。
6、可以补肾
小米具有养精气和补肾气的功效,能增强身体的解毒和代谢能力,防止毒素在身体中的堆积,淡化了脸上黄褐斑。每天坚持喝小米粥,能够防止因为消化不良所引起的呕吐以及反酸。中医认为小米能入脾经,具有健脾除湿的功效,适合于湿气过重所引起的身体肥胖,缓解皮肤长痘的问题。
温馨提示
每天坚持喝一碗小米粥,能够给身体带来这么多的好处,几乎适合于所有的人群,在熬制小米粥时应该选择新鲜的小米,至少要熬煮30分钟以上。小米粥的性质比较温和,容易被消化及吸收,具有调理脾胃的功效,适合于消化不良的人群,同时也能够滋阴养血,减轻体重。
“小米粥”是生活中最为常见的一种谷物粥品。小米在古汉语中被称为“稷”,小米在各种谷物中属于生命力比较强的一种物种,在多么贫瘠的土地上都可以结出种子。说到小米,很多家庭会选择熬煮小米粥用以品鉴美味,小米粥在生活中被称为“代参汤”,开肠胃、补虚损。
常喝小米粥有何好处?
补充能量:
小米,毋庸置疑它是一种谷物,既然是谷物,其中就含有一定量的碳水化合物,摄入碳水化合物可以为身体补充热量物质,一克碳水化合物可以供能4千卡,这一基础性能无疑会给每日的工作和学习提供物质基础。
补充B族维生素,促进皮肤健康:
小米,作为一种典型粗粮,其中富含各种B族维生素,经常摄入可以靠谱补充,从而就能预防像口腔溃疡等B族维生素缺乏所引发的问题,促进皮肤健康。
促进肠道代谢,为肠道健康保驾护航:
小米,是一种含有较为丰富的纤维素类物质的食物,适当摄入可以促进肠道代谢,可以帮助促进排便和软化便便,对于便秘和结肠癌有靠谱的预防作用。
补充水分物质,促进身体代谢:
小米粥,其中含有一定量的水分物质,摄入后可以很好地补水,水分物质的补充无疑会促进您身体整体的新陈代谢,维持健康体温,对于身体有积极的作用。
达成粗细搭配:
小米是一种有代表性的粗粮食品,现代社会建议大家主食要粗细搭配,而小米的摄入无疑会促成这件事情,以此也会促进现代人群的健康状态。
食用小米粥仍需健康,做到两点细节(两个办法)让小米粥更黏稠健康:
熬煮小米粥,不建议加碱:
很多人为了小米粥可以更加黏稠烂乎,总是喜欢加入碱面共同熬煮,但这样一来无疑会损失其中较大一部分的营养物质,建议可以加入一丢丢糯米粉,或者小火熬煮,避免损失。
小米粥,一种既有颜值又有内涵的食物,建议常吃,更建议健康食用;希望您在生活中可以更完全地吸收其中营养,希望您可以更完美的品鉴其中美味;一碗浓浓小米粥,给您的健康增加系数。
健脾养胃、促进消化、补血、安眠、明目。小米又名粟米,含有多种人体所必需的营养成分,具有很高的营养价值。生活当中人们常用小米煮粥食用,非常好消化,而且能够有效地保护胃肠的健康。除了促消化的功效之外,小米粥功效与作用还包括: 1、健脾养胃,小米粥的营养价值非常高,而且熬制小米粥的上层会出现一层粥油或者叫米油,能够保护胃黏膜,能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激,适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用; 2、促进消化,在谷类食物当中,小米的膳食纤维和维生素B族的含量应该是最高的,膳食纤维在进食之后能够吸水,并且促进胃酸的分泌,促进对食物的消化吸收,同时膳食纤维也能够促进肠道的蠕动,减少食物在肠道的停留时间,促进粪便的排出; 3、滋阴,小米具有滋阴的功效,因此在我国的北方有用小米粥加一点红糖给产妇进行调养的传统,帮助产妇恢复体力,同时小米中也含有大量的氨基酸,能够预防流产,还有很强的抗菌作用,对于女性的阴道炎症等疾病具有一定的防治功效; 4、补血,小米中含有大量的铁元素,是一种非常好的补铁食品,食用小米粥能够在一定程度上为机体补充铁剂,促进机体血红蛋白的合成,同时也促进血液的生成,防止铁性的贫血; 5、安眠,小米粥含有大量的氨基酸,其中的色氨酸具有调节睡眠的功效,而小米中的色氨酸含量是谷类的首位,食用小米粥能使人安然入睡,保证睡眠的质量; 6、明目,小米粥含有很多谷类不含有的维生素A,能够促进眼睛内视紫红质的合成,增强眼睛的暗适应能力,同时有明目的功效。 小米粥适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻以及产后体虚者食用,虽然含有大量的蛋白质,但是蛋白质中的氨基酸组成不是很全面,其中赖氨酸的含量有点偏低,亮氨酸的含量却十分高,所以不能把小米粥长期的作为单一的主食来食用,应该注意和其他的主食和谷类进行搭配,避免营养缺乏。
喝小米粥有什么好处呢?
1、调理肠胃
小米中含有维生素B1和维生素B2,其中维生素B1的含量是所有粮食里面最高的,因此食用小米粥能够预防消化不良,增强胃动力,起到调理肠胃的功效。
2、抗菌防口臭
小米中的蛋白质含量比较高,100克小米中含有9.7克蛋白质,因此小米粥中含有丰富的氨基酸,可以起到抗菌的作用,减少口腔中的细菌,从而缓解口臭的症状
3、调节睡眠
小米中含有丰富的蛋白质,而蛋白质中包含有色氨酸,小米中色氨酸的含量是所有谷类食物中最高的,而色氨酸则有着调节睡眠的功效,所有晚上喝一碗小米粥有助于调节睡眠。
4、易消化
小米在煮粥的过程中,由于温度超过60摄氏度,因此会产生糊化作用,而熬煮的软烂的小米粥进入肠胃之后,也比较容易被肠胃消化吸收,同时还能起到养胃的功效。
5、补充体力
小米中的碳水化合物含量也比较高,100克小米中含有76.1克碳水化合物,因此在小米煮成粥后,也能够给人体提供能量,补充体力,对于身体虚弱的人,生病的人,手术之后的患者而言,可以适当的吃些小米粥,易于消化的同时还能补充体力增强抵抗力。
6、驱寒保暖
在天气寒冷的早上,熬煮小米粥的时候在里面加些枸杞,红枣,桂圆等等温补的食物,喝上一碗热气腾腾的小米粥,全身都会暖和起来,起到驱寒保暖的作用。
在煮小米粥的时候,可以根据自身的需求额外添加一些其他的食物一起煮,例如枸杞,桂圆,红枣,莲子,薏米等等,不同的食物搭配着小米一起食用,还能够做到膳食多样性,补充小米中所缺乏的营养物质,做到科学膳食,均衡保健。
1.小米粥粥因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2.小米粥中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。
3.小米粥的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。
4.小米粥富含锌,能促进食欲,增强免疫力,促进生长发育,特别是小孩子需要补锌。
5.小米粥含铁量高,能够预防缺铁性贫血。含磷也丰富,为大米的2.3倍。这就是小米粥能补血、健脑的原因。
6.小米粥含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。
7.小米粥膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。
8.小米粥含钾高含钠低,钾钠比大米为9:1,而小米粥为66:1,经常吃些小米粥,对高血压患者有益。
9.小米粥的碳水化合物能维持脑细胞正常功能,为脑力劳动者必须能源