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如何快速成为调酒师?
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首先你得有一个好的导师,来指导你成为一名调酒师。那么好的导师都在哪里?有个好的途径就是找一本业内杂志《饮迷》(业内较好的酒吧餐厅估计都有,没有的话可以登官网或自行找来看),里面有非常多的行业资讯,你就可以在他们推荐的酒吧或采访的调酒师中寻找导师。有一个好的导师非常重要,他能从很多方面指导你,比如职业精神,待人接物等,而不仅仅是调酒技术。优秀的调酒师,有职人的精神:谦虚,坚持,认真,知道要学无止境,对事业充满热情。这一切都将影响你的整个职业生涯,甚至你的人生。For example:中国调酒界泰斗级人物Constellation的金众磊Kin San,很多现在调酒界的明星如:Tree冒建强,Jerry晁海宴,Kelvin吴国栋都是他的门徒,还有许多受其影响的著名调酒师,可见一个好的导师的重要性。
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