Question

猪肝怎做好吃一点?

Answer 1

猪肝怎么做好吃一点？那我来告诉你吧！你在买猪肝，挑选猪肝的时候也是很有讲究的。你买猪肝一定要买肝尖，买小猪猪干。不要太老的那一种猪肝，切好的时候，一定要放料酒或者是白酒调料腌制，放淀粉鸡蛋，炒的时候一定要大火爆炒，最好是炒的味道重一点，那样猪肝就会好吃一点，没有腥味。

Answer 2

猪肝易熟，熟过了就变老了，建议爆炒！做汤的话建议开锅就起锅！

Answer 3

可以把猪肝切成片，然后放青辣椒炒一下，辣乎乎的挺好吃的。

Answer 4

猪肝可以煮熟了蘸蒜泥吃，也可以炒着吃，溜猪肝也好吃

Answer 5

食材：猪肝、胡萝卜、黄瓜、料酒、酱油、葱姜蒜。
做法：
1在清水里加几滴白醋把猪肝泡两个小时，时间来不及可以在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。
2猪肝洗净后切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。
3胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。
4跟平常炒菜一样，锅里放油葱姜蒜炒香，加入胡萝卜炒至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停地翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。