Question

蛋炒饭怎么做最好吃

Answer 1

蛋炒饭的好吃做法，其实特别简单。首先准备鸡蛋一个，葱洗干净，切成葱花，米饭刚蒸好的或者隔夜的都可以，但最好是干一点的，众所周知，这样做出来的炒饭最好吃。

然后锅里倒少许油，油热直接把鸡蛋打到锅里，炒嫩点再放葱花，炒香后，放入米饭。
最后，加盐和十三香，生抽，香油，翻炒几下即可出锅，操作是不是很简单的，自己就可以容易做的成功。

鸡蛋一定要油热后直接打到锅里。不要提前打到碗里进行搅拌，而且蛋炒饭的时候油一定要适量，千万不要放得太多，因为那样吃起来会特别油腻。