Question

早餐做点啥?

Answer 1

一日之计在于晨，早餐是否吃得好，影响一整天的工作与学习，下面推荐几种早餐，可以换着花样吃。

1. 玫瑰早餐粥

早晨喝粥是不错的选择，暖暖胃，简单方便，开包一小袋，倒入开水冲泡2分钟即食。含原香麦片、红玫瑰、枸杞、芡实、红枣、赤小豆等，食用营养价值高。

2、香菇鸡蛋饼

干蘑菇泡发，切成丁；鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，盐，味精，糖拌匀；水烧开后，把碗放蒸架上，上面扣一盘子，中火蒸10分钟；开盖，撒上葱花，再蒸5分钟取出，浇上一点生抽，芝麻油即可。

3、青菜鸡蛋汤面

准备材料。锅中热油，小火先煎一个荷包蛋。荷包蛋煎好后盛出。锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水。水开后放入面条，煮至面条变软,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽，也可以起到提鲜的作用。最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦。

4、花生牛奶

生花生仁用清水浸泡一夜，建议保留花生红衣；将浸泡后的花生仁放入搅拌机内，加入水，充分搅打均匀。将花生汁过滤出备出，花生渣倒回搅拌机，加牛奶，再次搅打均匀。再过滤一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起；煮沸，加糖即可，也可以稍微凉后加入蜂蜜。

5、西红柿蛋花汤

将西红柿切成小丁，要是不爱吃皮的可以先将西红柿放到锅里面煮一下，煮熟之后晾凉就很容易去皮了，再把冰箱里面的虾仁取出来放到容器里面解冻，要是没有虾仁的用小虾米代替也可以，取两个鸡蛋捣碎，放在碗中搅拌至成型，再取一个碗，碗中倒入半碗面粉，将水慢慢倒进去，倒一点揉一下，直至形成大小均匀的疙瘩，拿出几个小葱的葱叶，将其切成葱花。开火将锅烧热，之后往里面倒入少量的食用油，烧到锅中冒气泡后即可。

　　

Answer 2

【米饭饼】

食材：剩米饭，鸡蛋，胡萝卜，小葱，胡椒粉，海苔，面粉，食盐，食用油，

烹饪方法：

1、首先准备好剩米饭，我是提前一顿饭时就多煮了一些米饭，特意留好用来煎饼吃的哈。

2、胡萝卜洗干净，先擦成丝，再用刀切碎，小葱也洗干净切碎，这里我只放了胡萝卜和小葱，大家可以自己的喜好来，喜欢吃什么就加什么菜，或者家里冰箱里有什么就放什么都可以的。

3、把切好的胡萝卜和小葱放入装米饭的碗里，再磕入两个鸡蛋，加食盐，胡椒粉，用饭勺搅拌均匀。

4、再放入少量的面粉一起再次拌匀，面粉也可以换成玉米淀粉，其实不加也是可以的，加一点会更容易成形。

5、搅拌好的米饭团如图所示，有点面糊我的感觉呀。

6、把美食锅提前预热，用刷子刷入一层食用油。这个锅是不粘锅，也不怎么吃油， 少量的就够了，没有美食锅就一定要不粘锅，防止粘锅哟。

7、 手上蘸一点水，取适量的饭团，左右手来回整成圆形，放在锅内，再用手或勺子压一下，压成和模具差不多大小就可以了。低温煎 至一面上色之后翻面，这个时候温度不能开太高，不然容易糊掉的。

8、煎至两面都上色之后，就可以出锅了，煎的过程中，要记得勤翻动，出锅之后放到温度不烫手时，包上海苔，吃的时候配一点生抽，另有一番风味哟，用来当早餐特别的棒。

Answer 3

早餐种类有很多，看自己个人爱好，中点类包子馒头，煮品类米线面条都可以的。

Answer 4

早餐有很多吃的品类，煎饺，煎包，蒸包蒸饺类，油条，春卷，麻圆，包子，砂汤，粥，胡辣汤等各种吃的。