Question

明朝人吃的比我们想象丰富很多，他们到底平时吃什么？

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Answer 1

明朝百姓“吃什么”的话题，就把多少欧洲读者看得流口水：葡萄牙人克鲁士的《中国志》形容明朝老百姓“极好吃喝”，除了大米小麦之类的主食以及蔬菜外，还生活在这个年代，感到非常的幸福。各种徭役都取消了，缴纳的赋税也很少。一石稻米才一千文钱，每年两次成熟。

当然了，也有一些皇帝在吃上面有比较特殊的爱好，如嘉靖皇帝，天天修道炼丹，非要“茹素”，可是真让他吃素菜他也咽不下去，没法子，太监们只好偷偷的在素菜里掺上荤油、猪血给嘉靖皇帝吃。又如隆庆皇帝，最爱吃驴肠子，但听太监说吃驴肠子一天就要杀一头驴，很快就不吃了。

上联是：自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶。可见从古至今，上至王公贵族，下至普通百姓，吃饭，永远是头等大事。只有填饱了肚子，也才有机会去思考别的事。那么生活在明代的百姓，明朝时期传入中国的食物有玉米、马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、花生、辣椒、西红柿(番茄)、菠萝、豆角。

明朝和现在拥有的食材种类相差不大，所以中上层的明朝百姓吃的和现在的大部分普通老百姓差不多，当然，顶级的贵族吃的自然比现在的老百姓吃的好一些，所以很关心老百姓的生产生活问题。明朝实行移民垦荒和屯田政策，耕地数量达到七百八十多万顷，这一水平甚至到了后世的“康乾盛世”都没有被打破。而且明朝还大力引进经济作物，宋代开放宵禁开始，中国人已经一日三餐了。但有没有三餐吃，一看经济，二看心情。比如我就因为经常晚起不吃早餐。

明代的饮食风俗大致可以划分为两个时期，嘉靖以前的前期，明代社会各阶层成员的饮宴等日常生活消费标准，均遵循封建王朝的礼制及严格限定，很少有违礼逾制的事情；但是体现的是还是明朝的饮食比较丰盛，都是士绅地主阶层的，他们都是一日三餐，而且在饮茶或者晚上还有点心之类的。

Answer 2

嘉靖皇帝，天天修道炼丹，非要“茹素”，可是真让他吃素菜他也咽不下去，没法子，太监们只好偷偷的在素菜里掺上荤油、猪血给嘉靖皇帝吃。又如隆庆皇帝，最爱吃驴肠子，但听太监说吃驴肠子一天就要杀一头驴，很快就不吃了。
明朝时期传入中国的食物有玉米、马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、花生、辣椒、西红柿(番茄)、菠萝、豆角。
明朝和现在拥有的食材种类相差不大，所以中上层的明朝百姓吃的和现在的大部分普通老百姓差不多，当然，顶级的贵族吃的自然比现在的老百姓吃的好一些，

Answer 3

明朝人的生活丰富多彩，但很多史料记载中，他们也是每天一日三餐，餐桌上的食物一般有走到玉米南瓜辣椒，鸡肉鸭肉鹅肉，应有尽有。

Answer 4

明朝人吃的比我们想象丰富很多，他们平时吃的肯定是食物呀，不管他们吃的比我们有多么的丰富，他们吃的肯定是食物，不可能吃石头吧。