宝宝辅食添加鸡蛋
宝宝辅食添加鸡蛋
宝宝辅食添加鸡蛋，鸡蛋在日常生活中是很常见的食物，而且鸡蛋是很有营养的，所以很多家长在给宝宝添加辅食的时候都会选择鸡蛋，但是给宝宝吃鸡蛋是有一定讲究的，下面我分享宝宝辅食添加鸡蛋，一起来看下吧。
宝宝辅食添加鸡蛋1
满8月龄先加蛋黄，满1周岁再加蛋清
鸡蛋营养丰富，富含优质蛋白质，还含有丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和矿物质。但和同为蛋白质品的肉泥相比，肉泥的实际营养要比鸡蛋丰富的多，且宝宝对肉泥的吸收率也更高。另外，鸡蛋易导致宝宝过敏。因此，在宝宝辅食添加的顺序上，肉泥应该先于鸡蛋添加。
爸爸妈妈从宝宝满6月龄开始，按照米粉→菜泥→果泥→肉泥的顺序给宝宝添加辅食，每种食材先添加3-4种，就可以暂停该食材的添加，接着添加另外一种食材了。如：添加菜泥时，可以先添加2种绿叶菜，2种块状菜，接着就可以添加果泥了。大约在宝宝满8月龄时，上面这些种类基本都添加过一些了，就可以给宝宝添加鸡蛋了。
首次给宝宝添加鸡蛋，应该先添加蛋黄，蛋清需要等宝宝满1周岁再尝试添加。这是为什么呢？其实，鸡蛋里不管是蛋黄还是蛋清，都含有丰富的营养，而建议晚点添加蛋清，是因为蛋清的致敏性较高。蛋清中的蛋白为白蛋白，分子量较小。宝宝的肠壁很薄，小分子的白蛋白会直接透过肠壁进入到宝宝的血液中，容易引起过敏反应。待宝宝满1岁后，宝宝的消化系统逐渐发育成熟，才能尝试给宝宝添加。
该怎么给宝宝添加蛋黄
给宝宝添加蛋黄，爸爸妈妈依旧要遵循辅食添加中“由少到多”、“由细到粗”的原则。
从1/4个蛋黄开始添加初次给宝宝添加蛋黄，爸爸妈妈不要着急着给宝宝吃一整个蛋黄，而应该先从1/4个蛋黄开始添加。爸爸妈妈要至少连续3天每天都让宝宝吃一次蛋黄，并持续观察宝宝是否出现了不良反应。当宝宝对蛋黄接受得很好的时候，则可以以1/4为单位，逐渐给宝宝增加蛋黄的添加量，直到宝宝可以吃一整个蛋黄。
蛋黄要碾成泥喂给宝宝和宝宝吃菜泥、肉泥一样，爸爸妈妈也要给宝宝吃蛋黄泥。蛋黄非常容易碾成泥，尤其是水煮蛋中的蛋黄粉粉的，用大人的勺子背面轻轻一压，或用研磨碗研磨几下，很轻松就可以碾成泥了。
蛋黄碾成泥后，爸爸妈妈需要将蛋黄泥和菜泥一起拌在宝宝的米粉或烂粥等主食中喂给宝宝吃。在上一篇关于肉泥添加的文章中，有提到过蛋黄是可以代替白肉的，所以在加了蛋黄的这一顿辅食里，爸爸妈妈可以先不用给宝宝吃肉，只需要在下一顿给宝宝加点红肉泥就可以了。
该怎么样为宝宝烹饪蛋黄
宝宝首次添加蛋黄，更推荐爸爸妈妈给宝宝吃水煮蛋中的蛋黄。这是因为，水煮蛋的营养保留得最好，且水煮蛋中蛋黄和蛋清分离得最彻底。当宝宝逐渐接受蛋黄后，爸爸妈妈则可以尝试给宝宝吃蒸蛋羹、炒蛋了。下面先简单介绍下2种烹饪蛋黄的方法。
煮鸡蛋
煮鸡蛋不很简单吗？将鸡蛋冷水下锅，待水煮沸后再小火煮几分钟就可以了。的确，煮熟鸡蛋一点都不难，不过不知道爸爸妈妈发现没有，有时候煮出来的水煮蛋，里面的蛋黄外缘会出现一层“淤青”，这其实是鸡蛋煮太久了。这层“淤青”是硫化铁，会影响宝宝对铁元素的吸收，因此鸡蛋不宜煮的太久。可是不煮久吧，这包在内层的蛋黄就不太容易熟，半熟的鸡蛋更不能给宝宝吃了。
宝宝辅食添加鸡蛋2
宝宝辅食挑选要点
1、首先添加富含铁的`食物
不要过早的给宝宝添加辅食，一般是满6个月开始添加，而且从富含铁的食物开始添加，高铁的食物有瘦肉、动物肝脏、绿色蔬菜等，但考虑6个月宝宝的发育特点，建议先添加强化铁的米粉，不仅补铁，还易于消化吸收。不建议吃自己磨的米粉，因为没强化铁；而且买的米粉，要从原味的开始添加。
2、营养密度高的食物。
因为宝宝的胃容量很有限，但又需要很多能量和营养素用于生长发育，因此要给宝宝选择营养密度高的食物，以提供高能量、优质蛋白质和丰富的微量元素，尤其是铁。像很多家长会先给孩子添加 “米汤、菜水、果汁” 之类较稀的辅食，就不如米粉糊、果泥、菜泥、肉泥等的营养好。
3、容易吃，易消化的食物。
其次，由于宝宝咀嚼和消化吸收能力还不强，所以添加的食物除了要够有营养外，也要容易吃、易消化。如软软易咬断的食物，就比长长的粗纤维好；食物中南瓜、红薯之类的，就是相对好咬好消化的食物。
4、口感天然，口味清淡。
宝宝的味觉很灵敏，食物应该以天然的口感为主，保留食物的原汁原味，没必要添加任何调味料（如盐、胡椒粉、儿童酱油等)。
5、避免坚硬、有核体积小的食物。
一岁前的宝宝，太硬太小的颗粒物容易呛到或卡在喉咙里，因而给宝宝添加辅食，这点家长们千万要警惕，避免直接给宝宝有核且体积小的食物（如龙眼、樱桃、葡萄等)，还有坚果类、果冻类的食物，都容易发生异物卡喉。
6、避免粘性强不好咀嚼的食物
一些粘性强又不易咀嚼的食物（如汤圆、年糕等)也最好避免给宝宝吃，就算想让宝宝尝下，也最好弄成小块，且最好能吃一口喝一口粥，避免被噎到。
7、避免吃刺多的鱼
给宝宝吃鱼有助补充DHA，但是吃鱼也存在风险，万一把鱼刺卡在喉咙里就不好了，为了预防鱼刺卡喉，家长可以选择三文鱼、鳕鱼等刺少的鱼做给宝宝吃。
宝宝辅食添加注意事项
其实宝宝们和成年人是一样的，对于新的事物都有一个需要适应的过程，所以在进行添加辅食时，应从一到多。刚开始新的食物，只需要添加1种就好，同时一种食物要连续尝试好几天以便宝宝能够更好的适应。
在宝宝们适应之后再添加新的食物。这样的尝试是为了判断宝宝们，对这种食物的接受程度以及会不会出现过敏腹泻消化不良等症状。
同一种食物，在宝宝的不同年龄阶段需要呈现出一种不同的状态，比如说在给宝宝刚开始添加辅食时添加一些不需要咀嚼，容易消化的辅食。然后随着宝宝的年龄增长，再进行变化，育儿妈妈们需要注意辅食是由稀到稠，由细到粗一点点变化的，这样是为了能够更好的适应宝宝们咀嚼能力和肠胃的发展的。
同时在进行对宝宝喂食辅食时需要注意，由少到多，刚开始只需要一到两勺就可以慢慢的增加，有妈妈们需要注意我们对宝宝进行添加辅食，并不是说让宝宝们靠吃辅食吃饱，这个时候食物只是在一定程度上对宝宝的成长起到辅助作用，所以在多次尝试下宝宝，如果不吃的话就算了，不要强迫宝宝吃掉。
婴儿辅食挑选误区
误区一：味道好的辅食对宝宝更好。很多新手宝妈在为宝宝选择辅食的时候最关心的就是它的味道好不好，宝妈们认为辅食营养在好，如果味道不好那也是没用的，但是往往那些味道好的辅食中都会添加很多的香精、色素等物质，宝宝过多的食用这些，不仅容易长蛀牙，同时还不利于宝宝的消化。
误区二：好的婴儿辅食都是不含糖的。我们应该都知道宝宝吃过多的糖会出现肥胖等症状，而吃含有蔗糖的辅食也是会出现蛀牙的情况，因而导致了更多宝妈认为不含蔗糖的辅食才是最好的，但是你知道吗？孩子在成长发育的过程中是离不开糖的，但是要切记要少吃哦。
误区三：自制的辅食一定比市面卖的好。很多人都会认为自己动手制作的辅食比外面买的健康、卫生，所以更多的人会选择自己动手制作，但是简单的辅食固然好做，而那些肉类的辅食就很麻烦，长时间不给宝宝使用会出现营养不均衡的状况，因此适当的时候还是可以选择一些市面卖的肉类辅食。
