Question

青橄榄煲汤需要注意什么问题？

Answer 1

青橄榄煲汤注意：

1、一般情况下，青橄榄能够放一个礼拜左右。因为橄榄果实内含的单宁较多，采摘以后容易失去水分。因此，存放的过程中，应该要保证存放的温度，还有湿度，这些都是非常关键的。

2、饮食应以养阴清热为主，同时适当吃一些李子、黄皮、番茄等酸味食物，配合桂圆、瘦肉等健脾益气的食物一起食用。食用的同时，也需要注意一定的相关问题，这样才可以给身体健康加分。

3、橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，对嗓子好有化痰作用，生津止渴，治喉咙问题嗓子不适症状，天然无副作用，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2~3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

扩展资料

青橄榄煲汤营养：

1、青橄榄饮具有清热止泻、养阴生津的功效，适于在立秋节气或夏秋之交，泄泻伴有烦热口渴、小便黄短、舌苔黄腻等症状的人群服用。

2、这种搭配能够益气养阴，缓解口干烦躁等不适，帮助机体顺利过渡到秋季。在此推荐一种适合立秋节气食用的食物——青橄榄。

3、四物放入炖盅，加水约200毫升，隔水炖1.5小时，稍加精盐调味即可。该汤具有益气养阴、润肺宣燥的功效，适合在立秋节气食用。

参考资料来源：凤凰网——立秋养阴 青橄榄炖汤