Question

糯米粉可以做什么好吃的

Answer 1

　　大家都知道糯米粉谈宴的作用有很多，但是它可以做什么吃的呢，下面是我帮大家整理的关于的糯米粉可以做什么好吃的内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　汤圆巧克力蒸糕

　　材料：

　　黑巧克力，糯米粉，豆沙馅，葡萄干。

　　做法：

　　1、黑巧克力3个汤圆大小的'块，用少许开水化开，化成稠稠的状态。

　　2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧。

　　3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉，闹友能和成团，不软不硬。

　　4、成团后，揪成小团，不要太大，乒乓球大小就行。

　　5、包入豆沙馅，收口，团成圆球或窝窝头状。

　　6、将洗净的葡萄干团在表面。

　　7、上锅蒸8～10分钟。

　　香酥糯米糕

　　原料：

　　糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。

　　制法：

　　1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。

　　2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状、用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。

　　3、炒锅内倒入花生油烧至五成热，下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油、趁热撒上白砂糖即成。

　　糖不甩

　　材料：

　　糯米粉，温水，白芝麻，花生仁，片糖，麦芽糖，鸡蛋。

　　做法：

　　1、白芝麻用小火炒香备用。

　　2、花生仁用微波专用盘，放入微波大火叮一分钟，取出略凉去皮，装入胶袋中碾碎。

　　3、鸡蛋打散，加入少量糖，及水淀粉，在煎锅内摊成蛋皮，切成细丝。

　　4、糯米粉加温水和成面团。

　　5、盘子上洒上干糯米粉防沾，面团分段搓成小丸子。放着自然风干20分钟，这样取的时候就不会变形。

　　6、锅内烧开水，把小丸子放入煮

　　7、煮至浮上水液侍槐面了，即可以了。

　　8、另起一奶锅，放入片糖（没有可以用白砂糖代替）30克放入30克水，煮至起泡后，放入麦芽糖 20克 煮至溶化。放入事先煮好的糯米小丸子，再煮至糖浆有些收干的样子即可。

　　糯米枣

　　材料：红枣100g，糯米粉50g，冰糖50g。

　　做法

　　将红枣洗净刨开去核；糯米粉用温水和成面团，把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的长粒，然后塞进红枣里，并按紧，备用。

　　煮锅中放入凉水和冰糖，中火烧至水热时放入包好的红枣。

　　改小火，慢慢煮二十分钟左右，红枣被炖得饱满而莹亮，捞出待凉后即可食用。

　　糯米团

　　材料：糯米粉，糖，芝麻，花生。

　　做法

　　1、在超市买磨好的糯米粉，加水搅匀。入蒸锅蒸半小时左右。

　　2、蒸好后面团上劲，有粘性，稍凉一下，手摸不烫即可。揪一个个小挤子，按成片，包上花生碎白糖即可。

　　3、外面粘上熟芝麻，或是熟糯米粉。