Question

干百合最简单的吃法

Answer 1

干百合最简单的吃法是煮汤，做法如下：

主料：绿豆100克、百合(干)20克。

辅料：冰糖50克。

步骤：

1、干百合提前一天晚上泡水。

2、绿豆挑出小石头，烂的豆子，洗干净，泡水。注意温度太高的话，建议放冰箱过夜。

3、第二天一早，将泡好的百合洗干净，去掉烂的，放电饭锅中。泡好的绿豆也倒入锅中，加入冰糖，适量水，用煮汤的时间炖煮。糖的量随自己的喜好。

4、绿豆煮好后，晾凉，然后放冰箱冷藏几小时。

5、下午就可以装一碗凉凉的百合绿豆汤喝了。建议上午煮，下午喝，最好当天喝完，不要过夜。