Question

萝卜和香菇能和排骨放一起煲汤吗？

Answer 1

　　萝卜和香菇可以和排骨放一起煲汤，推荐做法：\x0d\x0a　　【萝卜香菇排骨汤】\x0d\x0a　　用料：\x0d\x0a　　猪大排400g、酸萝卜400g、香菇适量、食盐适量。\x0d\x0a　　萝卜香菇排骨汤的做法：\x0d\x0a　　1、以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜。\x0d\x0a　　2、香菇泡发备用。\x0d\x0a　　3、白萝卜去皮切滚刀块。\x0d\x0a　　4、排骨洗净先下锅焯一下。\x0d\x0a　　5、另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟。\x0d\x0a　　6、把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟。\x0d\x0a　　7、下盐巴调味撒上葱花即可食用。\x0d\x0a\x0d\x0a　　香菇萝卜炖排骨：\x0d\x0a　　材料:\x0d\x0a　　白萝卜、香菇、排骨、生姜、盐、味精。\x0d\x0a　　做法:\x0d\x0a　　1、白萝卜用滚刀法切块.香菇提前一个小时泡好，排骨切块(大小自己决定)，生姜切片。\x0d\x0a　　2、烧一点水，水开后把排骨倒进去焯一下,，去除血水捞起。\x0d\x0a　　3、坐锅点火，倒一丁点油，油热后下生姜煸香,，倒入排骨小炒两下，速倒水并加香菇，先用大火煮开五分钟，再转小火慢炖15分钟。\x0d\x0a　　4、15分钟后倒入白萝卜转大火再炖15分钟后,加调料就可出锅了,根据个人喜好加味精。