袋装牛奶可以加热吗?

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YBudge
高粉答主

2023-01-24 · 每个回答都超有意思的
知道小有建树答主
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纯牛奶可以加热;盒装纯牛奶不能带盒加热。

盒装纯牛奶可以加热,但是前提是要把牛奶倒出来加热,不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热,会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶。

因此产生不健康的化学毒性,但如果将牛奶倒出是可以加热的,因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的,但加热以煮沸熄火即可。

牛奶适度加热就好,最好不要加太热,牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。

加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。如果长时间煮,势必会引起牛奶营养成分流失,所以可以连盒子一起在热水里温几分钟就行了。

扩展资料:

牛奶可以加热但温度以正好喝为易,温度太高会破坏它的营养,最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种。牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌,但同时会损失本身含有的营养成分。

不过,在家里加热一般不会达到那么高的温度,稍微加热成温的,营养损失不大的。

目前,市场上销售的牛奶品种形形色色,其实以牛奶的类型来分只有两种:一种是鲜牛奶,一种是长效奶。从加工工艺来看,鲜牛奶采用巴氏杀菌,长效奶采用超高温杀菌。

两者的主要区别在于巴氏杀菌是目前鲜牛奶加工较为先进的方法,它既能保鲜奶中的营养成分,有能杀死牛奶中的有害菌,使加工过的牛奶鲜美纯正。

而超高温杀菌虽然也能杀死牛奶中的有害菌,但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分,其营养成分也就不及鲜牛奶。

参考资料:“盒装纯牛奶可以加热吗 牛奶怎么加热最好” 人民网

李总
2024-11-06 广告
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本回答由李总提供
渤海郡国
2023-04-11 · TA获得超过824个赞
知道小有建树答主
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袋装牛奶是可以加热的,但是要注意加工,方法不能放在微波炉中加热,因为其实密闭的,但是可以泡在废水中,过一会儿就可以热了
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