山药可以和白萝卜一起炖汤吗？
可以的，有一道菜叫牛肉萝卜山药汤，是一道美食，原料为牛肉、白萝卜、山药等。
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
扩展资料
萝卜宜忌
1、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
3、萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
5、生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
参考资料来源：百度百科-牛肉萝卜山药汤
参考资料来源：百度百科-山药
参考资料来源：百度百科-萝卜
山药可以和白萝卜可以一起炖汤，具体做法如下：
食材：山药、萝卜、乌鸡、红枣、桂圆、枸杞、薏米、百合、葱姜、米酒、盐。
1、把准备好的乌鸡洗净切块，焯水冲洗干净后放入砂锅。
2、将山药萝卜等食材准备好备用。
3、所有食材和葱姜都放入砂锅中，加入少许米酒去腥，加入足量的开水。
4、选择煲汤功能。
5、完成后，关闭电源，盛出，完成。
可以一起炖。
一、工具/材料
山药、白萝卜、电饭煲、食盐、大米。
二、方法/步骤
1、准备山药、白萝卜、电饭煲、食盐、大米等食料。
2、把山药、白萝卜削皮切块放好。
3、将大米洗净加水、山药、白萝卜一起放进电饭煲里，然后按下功能键。
4。等待十五分钟当电饭煲里的大米煮成粥时，加入食盐调味即可。
可以的，可以再加入点羊肉。
材料：带骨羊肉、山药、萝卜、姜3、胡椒粉适量、盐适量、水适量。
1、先洗净羊肉，切成小块。
2、将水放入锅中，姜拍入水中。
3、将好羊肉放入锅中，大水煮，将小火炖2小时。
4、把山药洗干净，切成块。
5、把萝卜剥下来切成碎片。这种萝卜很容易煮，可以稍微切一下。
6、炖了两个小时的羊肉后，把山药和萝卜倒进锅里。
7、在锅中加入适量的盐和胡椒。把锅盖上，煮半个小时。
8、时间到了就可以出锅了，装进碗就可以食用了。
