Question

白萝卜可以和山药一起炖汤吗

Answer 1

白萝卜可以和山药一起炖汤，白萝卜含有膳食纤维、维生素以及多种微量元素，山药富含黏蛋白、淀粉酶、胡萝卜素等，搭配在一起食用营养丰富，味道鲜美。白萝卜中的膳食纤维能刺激肠胃蠕动，促进消化。

白萝卜可以和山药一起炖汤

白萝卜富含膳食纤维、维生素以及多种微量元素，山药含有大量的黏蛋白、淀粉酶、胡萝卜素等，二者的营养成分并不相克，搭配在一起食用能够提升口感，营养价值也更高。

白萝卜中的膳食纤维能够刺激肠胃的蠕动，促进肠胃的消化和吸收，有效的预防便秘，还能延缓对油脂的吸收和代谢，有效的控制胆固醇过多的进入体内，保护心脑血管。

食用山药能减少对热量的摄入，增强肠胃功能，还可以减少皮下脂肪放堆积，有助于预防肥胖。白萝卜和山药炖汤不宜食用过多，以免消化不良，脾胃虚寒的人群建议少量食用。