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主料： 花生仁（生） 500克
调料： 色拉油 50克 盐 5克 各适量
炸花生米的做法：
1. 勺放火上，倒入油，接着下花生米，油热快要冒大泡时，用手勺不断推转；
2. 油面的大花变成小花，花生米劈啪作响时，或捞一点在勺子中，听到嗖嗖作响，色彩微黄时，可迅速捞起，撒上盐面拌匀即成。
更多炸花生米信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhahuashengmi
调料： 色拉油 50克 盐 5克 各适量
炸花生米的做法：
1. 勺放火上，倒入油，接着下花生米，油热快要冒大泡时，用手勺不断推转；
2. 油面的大花变成小花，花生米劈啪作响时，或捞一点在勺子中，听到嗖嗖作响，色彩微黄时，可迅速捞起，撒上盐面拌匀即成。
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上海昀望
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油炸花生米怎么做？花生米泡水五分钟捞出，凉油下锅炒香，二次翻炒加入，白酒盐翻炒均匀即可就可以出炉了。
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油炸花生米不软不糊的秘诀！不会的老铁快收藏吧！
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