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主料： 土豆 200克
辅料： 红辣椒 50克
调料： 植物油 40克 白醋 10克 盐 2克 白砂糖 10克 味精 1克 各适量
炒土豆丝的做法：
1. 将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水；
2. 将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；
3. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食。
更多炒土豆丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/chaotudousi
辅料： 红辣椒 50克
调料： 植物油 40克 白醋 10克 盐 2克 白砂糖 10克 味精 1克 各适量
炒土豆丝的做法：
1. 将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水；
2. 将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；
3. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食。
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tj凯丰化工
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土豆丝怎么做又好吃又脆？土豆切丝放在水里面多洗几遍，去除淀粉，防止氧化，开水锅20秒左右，准备辣椒葱蒜，准备白醋啊盐啊调料放入锅中炒即可。糖
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简单几步教您做出好吃的清炒土豆丝
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香炒土豆丝怎么做？
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