Question

简答题:促进钙吸收的因素有哪些？

Answer 1

日常饮食影响钙吸收的因素
　 日常饮食中，摄入的钙如果能很好的被身体吸收，那么就不会出现那么多由于缺钙的导致的疾病。正因为人们在日常饮食中的一些不经意，使得食物中的钙没有很好被身体吸收，而是白白的流失。总结饮食中影响钙吸收的一些因素，让大家知道如何提高钙的吸收。 （1）乳糖能促进钙的吸收。由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物，促进了钙的吸收，因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度。
（2） 维生素D对促进钙吸收起有重要作用。膳食中维生素D存在的多少或机体照射太阳光充足与否，都会明显影响钙的主动吸收。 （3）赖氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加钙的吸收，尤以赖氨酸作用最为明显。氨基酸可与钙形成容易吸收的钙盐，故膳食中适量的蛋白质可增加由小肠吸收钙的速度，但是过量的蛋白质摄入，则增加尿钙排出。
（4）纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收。它们均存在于常见的食物中，并可与钙形成不易被吸收的盐类。菠菜、空心菜、苋菜等含草酸多的食物中的钙难于吸收，而且影响胃肠道内其他食物钙的吸收。
（5）脂肪摄入过多或脂肪吸收不良，均可导致身体中游离脂肪酸过多，与钙结合成不溶性的钙皂，从粪便中排出，降低钙的吸收。　

Answer 2

研究表明，影响人体钙吸收的因素有以下几种：
1）植酸（谷类食物中的含量较多）会影响钙的吸收；
　 2）摄入过多脂肪，那么脂肪酸与钙结合成的钙盐就会影响钙的吸收；
　 3）有些蔬菜中含有较多的植酸、草酸及非常丰富的纤维素，如竹笋、苋菜、菠菜等，这些蔬菜会对钙的吸收形成不利因素。所以补钙时最好不要吃这些蔬菜。
　 4）摄入的食物中含有维生素D、多种氨基酸、乳糖，则可以促进钙的吸收。
　 5）餐后或餐时服用可以提高吸收率。由于进食可以促进胃液分泌，有利于钙的溶解与游离，而且随食物同时进入，可以延缓胃的排空，提高吸收率。
　 6）一日量分次服用可以提高吸收率。如果一次大量服用，超过了一定的饱和度，不能增加吸收率。
　 7）体内缺钙时可以提高肠道内钙的吸收率。如果体内不缺钙，则吸收率降低。

Answer 3

最主要的，查一下十二指肠有没有问题。