Question

大盘鸡的食材和作法是什么

Answer 1

三黄鸡
一只或半只
土豆
2--3个
干辣椒
适量
辣椒
2--3个
花椒
适量
大料
适量
酱油
适量
葱姜蒜
适量
白沙糖
适量
步骤
1
准备材料

2
鸡剁块，过水，控干。

3
锅内加油，稍微热下就加糖，小火不停的搅拌。

4
烧至微微起泡时倒入控干的鸡块

5
翻炒至上色

6
然后加入葱姜蒜，干辣椒，和其他调料

7
等鸡肉炒出水分后加入土豆翻炒，然后倒入水。大火烧开，小火炖烂。

8
等土豆炖熟了，就可以加青椒搅拌均匀出锅了！

Answer 2

Answer 3

鸡，辣椒，土豆，葱，姜，蒜，花椒

Answer 4

炸鸡腿

Answer 5

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什马

东东