酵素吃了有什么反应
酵素绝大多数属于蛋白质，在胃酸作用下会失去活性，自制水果酵素如混入有害菌，食用后轻则腹泻，重则有生命危险。
酵素是我国台湾的译法，大陆译为酶。酵素排毒这种说法是不科学的。目前发现的酶除极少数是核酸以外，绝大多数属于蛋白质。蛋白质在加热及酸碱度改变的情况下会发生变性，因此即使生吃含酶的食物，在胃酸作用下，这些蛋白质也会失去活性。
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扩展资料：
如果说酵素类产品还有些用途的话，也不是酵素本身在起作用，而是其制作的原材料——含有丰富膳食纤维的蔬菜、水果等在生效。膳食纤维不被人体吸收，但可以吸附一些低分子成分，如肽、氨基酸、脂肪酸等，从而减少人体对这些成分的吸收，同时还可以吸附胆汁，有助于减少能量物质的吸收和胆酸的吸收。
植物性食物还含有各种植物化学物质，具有一定的抗氧化能力。同时，某些细菌的代谢产物，也能对人体健康有一定帮助，如酸奶中乳杆菌、双歧杆菌等的代谢产物。因此，短时间内食用酵素类产品对需要降脂的人有一定帮助。但是多吃蔬菜水果或者喝酸奶、吃泡菜同样可以达到这种效果，何必专门购买酵素产品。
参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/0529/c14739-27074281.html"target="_blank"title="口服酵素能排毒？当心！-人民网">口服酵素能排毒？当心！-人民网
1、包装不能是塑料瓶。好的酵素是经过长时间发酵而成的，而发酵产品是不能用塑料瓶子盛装的，如酱油，醋，酒等，否则酵素会分解塑料里面的有害物质，对身体会有更大伤害。
2，打开一瓶酵素，从它的色泽上看基本成褐色，说明是种类很多、发酵时间已经足够的复合酵素。同时复合酵素有很多公司只用了几种甚至一种两种，而半食记酵素液是100多种瓜果蔬菜，菇类，菌类经过6至8个月发酵，储存达2年以上，半食记酵素液完全符合高品质酵素的要求。
3、为什么半食记酵素往外倒的时候没有像止咳糖浆一样有粘稠度？越浓添加剂越多，半食记酵素倒出来很快，同时没有一点粘稠状态！（沉淀物不等于粘稠）
4、为什么半食记酵素口感上每一批酵素液酸甜不均匀？因为高品质酵素液是根据春夏秋冬不同的季节，时间，环境来进行发酵而成！如果只讲究口感一致，那大部分就是国外大品牌酵素。也就是添加了20％～50％的添加剂来调节口感，不仅减少了酵素的纯度，而且那些添加剂本身也对身体有害无益。
5、酵素不仅分单一和复合，还分粉剂和液体。粉剂是需要经过胃肠道消化才能供身体使用，液体是直接进入身体每个细胞来帮助身体生长，供身体使用！哪一种更直接、更快捷？当然是液体的。
在一般的食物疗法中，由于体质的好转，身体常有异常现象的呈现，此种异常现象的呈现，一般称好转反应或冥眩反应。
在众多的健康食品当中，酵素所产生的好转反应，其程度与发生率都很轻很低，其发生反应的原因，并无法完全的了解，其可能原因绝大多数与体内的排毒作用有关，而以特殊体质的人较容易产生冥眩反应。
1、 呕吐现象：
心理排斥作用，口感不能适应，造成反胃现象。
2、 皮肤发痒或出疹：
排毒现象，通常发生于肝脏不好或皮肤容易过敏的人。
3、体略感酸痛：
身体往健康的方向运作时身体较若的部分就会有反应，大都尿酸过高或痛风患者，较有酸痛现象产生。
4、胃有些许的刺痛：
此一现象是酵素对溃疡的部分产生分解溃疡细胞的刺激反应。
5、舌尖带麻、喉咬发痒：
此现象是因为天然为高活性，所以舌尖带麻，喉嘴若有轻度的发炎即会有发氧刺激的感觉。
6、粪便成黑色：
这是宿便（旧便排出的现象）。
7、粪便带有血丝：
因体内带有内伤、溃疡或曾经中风、淤血、患有痔疮的人、亦有便血现象发生。
8、夜晚精神好不想睡：
此一现象的发生是因为酵素分解、消耗体内多余的脂肪，转化为热能而产生亢兴作用。
9、晕眩现象
此一现象通常发生于血糖较低者，食用时会消耗体内多余的脂肪而使血糖降低。
10、月经期间排血量增加：
因为酵素的活话作用子宫任性强化、一段时间后此一现象即会消失。
11、更年期女性月经再生：
因为酵素的活化作用，内分泌激素的生长，去老还童所致，恭喜你！你又年轻了。
食用天然复合酵素所产生的好转反应，代表你的身体已经向健康之路迈上了一大步。大部分的疾病将会因为你的身体体质的改变身体酶复合活化的作用在不知不觉中不药而愈。身体变的更健朗，精神更焕发。恭喜您成为天然复合酵素的受用者，您是位有福报的人。恭喜您。
