Question

芝麻怎么炒熟

Answer 1

准备材料：芝麻适量

1、将生芝麻取出，放入容器中备用。

2、装芝麻的盆里加入清水，用筷子一个方向不停的搅动，搅动后稍微静置下，倒掉水及漂浮在上层的芝麻。

3、重复上步操作，大约5遍左右，直到水变得清澈上层无多少漂浮的芝麻为止停止清洗。

4、用滤网沥干清洗芝麻的水。

5、将芝麻倒入锅中，中火不停的翻炒去掉水份，转小火炒到没有水蒸气，香味散发出来即可盛出。

6、芝麻出锅后放在阴凉处晾凉即可。

Answer 2

主料：白芝麻100g、黑芝麻100g。

辅料：核桃仁10g。

炒芝麻的做法

1、坐锅，开火。

2、将洗净晾干的芝麻倒入锅中，开中火。

3、不停地翻炒，划开。

4、炒到芝麻基本不粘锅铲。

5、有颗粒饱起的时候，就将火捻小。

6、倒入核桃仁，不停地炒，炒到芝麻不粘锅铲，就关火。

7、利用锅的温度，继续炒，一直炒到锅降温，芝麻颗颗饱起。

8、盛起，装盘，冷却装瓶子里。

Answer 3

将白芝麻放入锅中翻炒，直到白芝麻变的微微发黄，这样白芝麻就炒熟了。炒白芝麻具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：白芝麻 一袋，铁锅 一个。

1、第一步准备好一袋白芝麻，如下图所示。

2、然后把锅大火进行加热。

3、加热之后锅里放入白芝麻。

4、使用小火，不停的用勺子翻炒。

5、翻炒至颜色微黄盛出，这样白芝麻就炒好了。

Answer 4

备料：黑芝麻300g

步骤一、准备黑芝麻。

步骤二、把黑芝麻洗干净沥干水分。

步骤三、热锅。

步骤四、倒入黑芝麻下去。

步骤五、小火炒、炒到闻到黑芝麻香味即可。

步骤六、稍微晾凉再倒入料理机干磨里面磨成粉。

步骤七、磨好的芝麻粉。

Answer 5

你好，建议先找一个塑料篮，网眼小的那种（确保芝麻不会漏掉），将生芝麻放入篮内用清水淘洗，沥干水分（有点潮没有关系）倒入起火的锅内，先稍微火大一点，用锅铲翻炒，待水分蒸发差不多了，立即改小火快炒，你会听到芝麻的爆锅声，噼里啪啦的，香味也出来啦！等到没什么声音了立即起锅（你也可以用指尖沾点尝尝，看是否适合你口味，如果你想焦香一点，还可以在炒一会，但不能炒焦，否则就不能吃了），冷却后最好用粉碎机打碎，放点白糖，如果再放点炒熟的糯米粉调和就是好了，希望对您有所帮助~