功能性饮料和运动饮料的区别是什么?
区别多在于品类“功能”与饮用“人群”;“功能”性饮料是适合特定人群或特定条件下饮用的。
功能饮料是指:通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,适宜于特定人群饮用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。根据国际饮料行业的规定,功能性饮料即带有保健作用的饮料。 功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。根据国际饮料行业的规定,功能性饮料即带有保健作用的饮料。
运动型饮料的功能:1、快速缓解疲劳 2、提供多种营养 3、低糖补充能量。运动饮料中主要含有电解质,维生素,氨基酸等成分,能补充人体所需的营养成分,抗疲劳,平衡新陈代谢。虽然有益于健康,但是不正当的饮用可能会损害身体。
《中国软饮料分类标准》把功能饮料分为运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三大类。又可细分成七类:多糖饮料;维生素类饮料;蛋白质、多肽、氨基酸类饮料;矿物质饮料;益生菌和益生原类饮料;低能量饮料和其他类。
1.运动平衡饮料:降低消耗恢复活力
市场上大部分功能性饮料都是“运动型”的,能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。适宜人群体力消耗后的各类人群。儿童不宜,高血压病人慎用。
2.功能饮料须“对号入座”多糖饮料:调节肠胃降低食欲
很多人认为多糖饮料就是含糖分高的饮料,其实不然。饮料中的多糖,大多是指含有膳食纤维的饮料,膳食纤维可以起到调节肠胃的作用。这种膳食纤维饮料,一般在饭前或饭后喝,能帮助消化,排除体内毒素。适宜人群便秘患者、减肥人群。
3.维生素饮料、矿物质饮料:补充多种营养成分
此类饮料除了补充人体所需的维生素和矿物质外,其中的抗氧化成分还能清除体内的垃圾,起到抗衰老的作用。矿物质元素还可增强免疫功能和身体素质,改善骨质疏松。适宜人群维生素饮料适合所有人;矿物质饮料,尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料,只适合容易疲劳的成人,儿童不宜。
在挑选功能性饮料的时候,不妨看看每种饮料上所注明的成分,根据各种营养素的不同,依照成分补充身体所需,就可以达到相应的效果。但是,如果身体很健康、正常,或是没有体力消耗,喝这些功能性饮料没有太多的实际意义。
2019-02-19 · 农业农村部直属的大型综合出版社
运动饮料是一种在科学基础上,针对运动时能量消耗、机体内环境改变和细胞功能降低而研制的,并能在运动前、中、后为人体迅速补充水分、电解质和热量,维持和促进体液平衡以及快速缓解疲劳的保健性饮品。运动饮料的应用可以改善体内代谢过程和体温调节,是促进运动训练、竞赛和健身的积极手段。
运动饮料与一般饮料的之处在于:
A.运动饮料是一种低渗透性饮料。如果饮料中电解质和糖的浓度过大,渗透压也相应地增大,使饮料在肠胃中的排空速度减慢,易产生胀腹感,最终影响运动能力和运动成绩。因此运动饮料必须是低渗性的。
B.糖的含量。运动饮料中的糖含量一般在4%~8%之间,对于较好的运动饮料来说,对糖的种类也是有严格要求的,一般多为低聚糖,这样既可以降低甜度,又可以在不影响吸收的情况下提供更多的糖供应,迅速补充机体能量,缓解疲劳。
C.电解质的含量。运动饮料中富含钠、钾、钙、镁等矿物质元素,其浓度和人体体内电解质相当,能迅速补充由于机体出汗而流失的矿物质含量。
最后要说的是,运动饮料和市场上流行的碳酸饮料、咖啡、果汁和啤酒之类含酒精的饮料不同,运动饮料是一种保健性饮料,适宜大运动量运动前后的补液。但果汁、碳酸饮料在运动前不宜过量饮用,容易引起嗳气、胃痛、胃酸等不适症状。
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2015-08-19 · 知道合伙人养生行家
一、功能性饮料
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。
二、运动饮料
运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的,可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持、提高运动能力,加速运动后疲劳消除的作用。
一般来说基本的功能和包含的元素大概都是相同的,只是各个饮品之间有些区别而已,这些饮料里面区别大的是植物性的饮料,这种饮料是具备功能饮料的效果,但是其效果却不是依靠其他添加元素,而是靠植物本身的功效,比如中韩移动人参饮品,提神抗疲劳,补充元气等效果都是依靠人参自身的功效,而不是靠另外添加,这种饮品相比传统的功能饮料区别较大,也是目前相比传统的功能饮料更受欢迎的原因。