Question

蒸菜包的做法，蒸菜包怎么做好吃，蒸菜包的家常做法

Answer 1

1. 用发酵粉活好发面团

2. 充分排气揉均醒一段时间

3. 青菜洗净

4. 切碎备用

5. 泡发的木耳和粉丝用开水烫下切碎

6. 起油锅炸鸡蛋

7. 炒熟后切碎在锅内

8. 放入切碎的黑木耳和细粉

9. 再倒入切碎的青菜

10. 加入盐胡椒粉充分拌均

11. 把醒好的面弄成小面团

12. 擀成圆皮

13. 包上馅，弄成包子的形状

14. 锅里放水，放入包好的包子，盖上盖开火

15. 十五分钟即可，闷两三分钟出锅

16. 入盘即可

Answer 2

食材
主料
面粉
500g
龙利鱼
300g
虾皮
300g
鸡蛋
200g
油

盐

十三香

姜粉

香油

发酵粉
5g
步骤

1.韭菜切碎

2.龙利鱼切成小块

3.锅里加油

4.油热后炒鸡蛋并打碎

5.凉后放韭菜

6.加入龙利鱼和虾皮

7.加十三香姜粉和香油并拌匀

8.面皮上加陷

9.收紧口

10.放入锅里大气上后蒸15分钟，出锅