Question

用小苏打做馒头的步骤

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

用小苏打做馒头的步骤

Answer 5

准备材料：面粉280克、水150克、小苏打3克、红糖60克

1、将所有材料混合，揉成光滑面团，用湿布覆盖，松弛15分钟，如下图所示：

2、将面团擀成长方形，如下图所示：

3、翻面，卷成圆柱形，如下图所示：

4、切成小块，放在蒸盘上，发酵40分钟，如下图所示：

5、蒸锅烧开水放进馒头，大火蒸10分钟，蒸好后5分钟才打开盖子，如下图所示：