Question

做西点初学者应该学习什么？

Answer 1

你要定位好自己到底想学哪些，因为西点包括面太多，我是学习的西点烘焙方向，单单就烘焙里面都有好多种，所以你要先定位好自己想学习哪些，例如：裱花，面包，蛋糕翻糖，巧克力。建议你还是找个学校了解一下，我当时是在哈尔滨~欧#米@奇

Answer 2

要先练习基本功从基础开始，比如比较喜欢做蛋糕的话，就要先把花边和抹胚练好，如果做面包的话，就要从面包的基本功开始

Answer 3

学习一下基本的西点名词基础知识，然后就是动手能力了，从最开始的面包开始做~

Answer 4

西点是比较考验你的动手能力的，你要仔细按照步骤和材料的比例来进行操作，尤其是面食的处理上，是个难题。如果零基础还是建议去找一所专业的西点培训机构进行学习

Answer 5

学西点零基础学习者一般就是要学习很长时间，零基础学习西点的内容还是很不错的。