Question

糯米饭的做法 糯米饭如何做才好吃

Answer 1

港式糯米饭

港式糯米饭的用料

糯米500克    腊肠2根    

玉米1根    红萝卜1根    

葱2根    豌豆80克    

蚝油2勺    生抽3勺    

港式糯米饭的做法

步骤1

糯米泡一夜

步骤2

备料：玉米剥粒、胡萝卜、土豆、腊肠切粒，葱切葱花

步骤3

糯米、玉米、胡萝卜、土豆、豌豆。加入辅料：生抽、蚝油搅拌均匀

步骤4

放进蒸锅，水开后蒸20分钟，开锅加入葱花就完

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红糖糯米饭

红糖糯米饭的用料

糯米1碗    葡萄干30克    

大枣20克    红糖30克    

红糖糯米饭的做法

步骤1

糯米提前泡一晚上（不泡的话蒸的时间会长一些）

步骤2

红枣去核，铺在碗底 在撒上葡萄干

步骤3

盖上一层糯米，撒上红糖

步骤4

铺一层葡萄干和红枣

步骤5

再盖一层糯米压平撒上一层红糖，

步骤6

轻轻地倒入一些清水，清水的量刚好没过糯米就可以了。

步骤7

锅中烧水放入，大火蒸25分钟。蒸的时间根据每个人做的量来调整。

步骤8

做好的红枣红糖糯米糕，用牙签在边缘划一圈，倒扣在碗中就轻松脱模了

步骤9

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步骤10

吃一口软糯香甜，开胃有食欲，当早餐吃也是很不错的！

红糖糯米饭的烹饪技巧

1.蒸好以后不好取出的话可以用小叉子沿着碗边绕一圈，就很方便脱碗了 2.糯米浸泡一夜后口感会更绵柔，想吃硬一点的可以少加一点水 3.酸酸的葡萄干又中和了糖的腻，吃了满满一碗都没觉得腻 4.蒸糯米饭的水量要比平时蒸米饭多一些，糕软软的才好吃。 5.红糖也可以用白糖来代替 6.除了红枣之外，你也可以加入任何你喜欢的干果、蜜饯之类的东西 7.蒸好后的糯米饭稍稍放凉一下，口感会更好。

Answer 2

糯米饭的做法
1.
糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟

2.
准备材料

3.
鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁

4.
热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出

5.
锅里下少许油下香菇炒出香味

6.
下胡萝卜炒软

7.
下腊肠腊肉炒出香味

8.
下头菜炒半分钟，至熟

9.
全部食材炒熟盛出，准备葱花

10.
煮熟的糯米饭打散

11.
倒入全部配料拌匀

12.
最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口

Answer 3

糯米饭有哪些做法：糯米饭新做法，这样做出来软糯满口香

Answer 4