Question

关于杨铭宇黄焖鸡米饭的酱料怎么做？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

1. 黄焖鸡的菜谱做法：
   鸡腿洗干净，去鸡皮，切块。加料酒、食用盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
   香菇切块，胡萝卜切块，金针菇撕开。
   葱，切段！姜，切片！香菜，切碎！干辣椒，去籽。
   热锅倒油，油温以后，加入白糖，搅至融化。
   倒入鸡块，翻炒均匀以后，加入葱段，干辣椒，姜片，来大火爆炒。
   加入香菇块，胡萝卜块，加入少量的热水可以开始焖。
   出锅前5分钟，加入青辣椒，金针菇，搅拌均匀，出锅前大火收汁。
   洒上香菜碎即可。

2. 食材用料：
   鸡腿1000g相克食物，香菇200g相克食物，胡萝卜200g相克食物，青辣椒100g相克食物，金针菇200g相克食物，葱50g相克食物，香菜10g相克食物，干辣椒10g相克食物，姜10g相克食物，料酒，食用油，食用盐，鸡精，胡椒粉，白糖相克食物。