Question

生菜粉豆皮怎么做好吃

Answer 1

主料

• 豆腐皮 ：1张

• 生菜 ：120

辅料

• 蒜 ：适量

• 鸡精 ：半勺

• 油 ：适量

• 盐 ：适量

• 辣椒 ：几个

具体步骤

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  第一步

  1.准备好生菜洗净。

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  第二步

  2.豆皮切条。

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  第三步

  3.生菜切细。

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  第四步

  4.锅热油，放蒜片和辣椒炒香。

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  第五步

  5.加入豆皮。

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  第六步

  6.加点盐翻炒几下。

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  第七步

  7.加入生菜。

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  第八步

  8.大火翻炒。

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  第九步

  9.加点鸡精调味炒熟。

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  第十步

  10.装盘。

烹饪技巧

• 1、生菜容易熟，后放用大火翻炒。2、加点蒜片和干辣椒炝炒更香辣下饭。