Question

合肥有什么特产？

Answer 1

寸金、白切、烘糕、麻饼

• 合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭，皆为合肥地方的名特产。

• 合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，被评定为“中华名小吃”。

• 合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切，被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。

• 在地方佳肴中，有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等，此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴。

• 近年来，合肥的陶永祥花生，小刘瓜子，丰乐种业的甜瓜，长丰县的草梅等，都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产。

• 合肥出名的肥西老母鸡、三河大米、贡鹅、烤鸭等，皆为合肥地方的名特产。

• 三河大米 三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。

• 肥东县盛产花生，其以粒大、色泽红润。
  

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