Question

姜葱龙虾烩伊面怎么做好吃

Answer 1

1.

准备所有材料。我用的是澳洲龙虾，买龙虾尾容易清洗，易处理！

2.

龙虾切块，姜片，葱白，蒜瓣备用

3.

烧开水，伊面灼三分钟。本来是熟的新鲜伊面，所以不需煮太久

4.

把水倒掉，锅里下油和葱段，翻炒。最好事先榨些葱油，味道更香！这一步炒面要用不粘锅

5.

加盐调味。葱油伊面底准备好了。盖好盖子，备用。

6.

大炒锅下姜片，葱白，蒜瓣，爆炒一下

7.

下龙虾，翻炒1分钟

8.

加料酒

9.

加适量水，盖上盖子

10.

半分钟开盖，打蚝油生粉欠

11.

加盐调味。看水分收到这个程度就再撒一些葱段，翻炒两下可以熄火了。

12.

把炒好的葱油面铺碟子上

13.

倒上龙虾和酱汁

14.

成品