Question

Ⅰ型糖尿病的食疗方法有哪些？

Answer 1

Ⅰ型糖尿病的推荐食疗方法：食疗方一：原料：250克新鲜鲫鱼1条，绿茶叶15克，植物油、精盐、酒各少许。

烹调步骤：(1)把鲫鱼的鳃、内脏去掉，但要保留鱼鳞，然后洗净。

(2)用纱布把绿茶叶包好塞入鱼腹中。

(3)将鱼放入碗内，加入植物油、精盐、酒，上笼蒸熟。

(4)去除茶叶，佐餐食用。

食疗方二：原料：L具猪肚，200克泡发的茯苓，200克淮山药，2匙黄酒，半匙精盐。

烹调步骤：(1)把茯苓、山药、猪肚清洗干净。

(2)猪肚内装入茯苓、山药、精盐黄酒，放入锅内加水，炖至肚子酥烂为止。

(3)剖开熟肚，把茯苓、山药倒出冷却。

(4)烘干，研末装瓶。

(5)每次用温开水送服6～10克，每日3次。熟肚切条食用。

食疗方三：原料：菠菜250克，植物油25克，味精1克，精盐3克，葱片10克，姜末5克，花椒几粒。

烹调步骤：(1)将择洗干净的菠菜用刀切成3厘米长的段。

(2)放入沸水锅内稍烫一下，捞出用冷水过凉。

(3)将炒锅置火上，放入植物油。

(4)油热时，下入花椒炸出香味捞出；再放入葱片、姜末稍炸一下，下入菠菜煸炒几下，加入精盐、味精，炒匀即成。

食疗方四：原料：菠菜150克，鸡汤500克，虾干10克，牛奶50克，植物油5克，精盐3克，味精1克，葱末2克。

烹调步骤：(1)用温水浸泡虾干，洗净；把菠菜去根洗净，切成3厘米长的段。

(2)把菠菜段放入沸水锅内焯一下捞出。

(3)把汤锅置火上，放入植物油烧热，下入虾干略炒，放葱末，先后加入鸡汤、精盐、味精、菠菜，继续加热。

(4)汤开后，撇去浮沫，撤火，加入牛奶，盛入汤碗内即成。